2014年7月6日 星期日

Baird Red Rose Amber Ale

Baird Red Rose Amber Ale
Style : 19A. American Amber Ale
IBU : 40
評價 : A
Beeradvocate評價 : 86 (Very Good)
Ratebeer評價 : 69/90
Untappd平均評價 : 3.41

吐司邊、蜂蜜、麥芽糖、柑橘香氣
紅棕色酒液帶綿密的細緻酒帽
帽體會迅速衰減穩定至3~4mm厚

入口先是少許的杉木與氣泡
酒液口感溫和帶少量的酒精溫熱
麥芽的烤麵包風味厚實濕潤、色調偏棕
佐著柑橘、桃子、柚皮等果香,帶微量果酸
40的IBU個人是覺得不甚明顯
不過會有少許的甘草與藥草微澀接續在Hops的果香之後
收尾口感Dry,口中風味為豐沛的麥芽調性

“飲酒過量有礙健康”

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