2014年7月22日 星期二

Thornbridge Hall Bracia

Thornbridge Hall Bracia
Style : 20C. Imperial Stout
評價 : S
Beeradvocate評價:92 (Outstanding)
Ratebeer評價:100/100
Untappd平均評價 : 3.95

黑棗、李子果酸、巧克力、烘咖啡豆香氣隨著溫度回升更趨複雜
深棕色的酒液帶棕色的蓬鬆酒帽,厚度中等

酒液入口李子風味帶少許果皮澀感
酒體口感濃郁滑順,榛果、烤麥、巧克力、奶油等麥芽風味層次相當精彩
中段帶出的Hops木質調性與草本的苦甘倒是比我的印象來的重了些
雖然說瓶身上有標明添加了Chestnut Honey
不過我不太懂這東西跟一般蜂蜜的差別在哪 030
瓶底的少許酒液殘留帶有較濃郁的泥煤香氣

>///<

“飲酒過量有礙健康”

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