Wells Bombardier

Wells Bombardier
Style : 11C. Strong Bitter
評價 : A
Beeradvocate評價 : 85 (Very Good)
Ratebeer評價 : 69/88
Untappd平均評價 : 3.44

官網上面瓶裝的ABV還停留在4.7...(汗)
然後雖然RB表示Hops配方是Challenger and Goldings hops
但是瓶身上的貼紙表示有用到Fuggles

開平瓶口是英式酒典型的Hops花草氣息，
入杯後杯口帶少許橘子醬、榛果、焦糖、微量的乾燥花草
澄清的酒液呈紅棕色
奶油色的酒帽細緻，壽命與厚度均一般

入口首先是鮮明的Hops草本氣息，
酒體口感柔軟易飲，氣泡與果酸等刺激性元素均不甚顯明
麥芽的餅乾風味具中度的烘烤感，帶少許穀物辛香
焦糖、核果、奶油風味揉合Hops的大地感使風味的色調與酒色高度同步
末段的柑橘風味帶少量的果酸與酵母的水果酯香氣
收尾口感Dry，麥芽的餘韻帶些奶油感
溫度回升後麥芽風味相當豐滿，果酸與Hops的花香亦隨酒液在口中四處流竄
末段口感稍帶濃紅茶的收斂微澀

“飲酒過量有礙健康”