Nøgne Ø # 500 Imperial India Pale Ale

Nøgne Ø # 500 Imperial India Pale Ale
Style : 22A. Double IPA
IBU : 100
評價 : A
Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)
Ratebeer評價 : 99/95
Untappd平均評價 : 4.00

聽說今天是國際IPA日，所以我就去啤超找了支IPA來喝喝
第500批次、5種麥芽、5種酒花、100IBU
...感覺就很有戲 030

Malt's：Malted barley, malted wheat, malted rye, malted oats
Hops：Chinook, Simcoe, Pacific Gem, Centenneal and Nelson Sauvin
官方建議適飲溫度 : 16度C

開瓶香氣主要為牛奶芭樂、柑橘、焦糖、餅乾
入杯後稍微顯露出重Hops帶來的酸騷與更多的麥芽糖香
橙紅色的酒液混濁度與發泡均低
酒帽細緻、厚度一般，但可惜的是壽命略短

酒液風味扎實，口感鬆軟厚實幾無氣泡
Hops與麥芽的風味都極具份量
濃郁的奶油、餅乾、焦糖等風味邊緣點綴少許的燕麥毛邊
之後為帶精油感的葡萄柚、芭樂、芒果、波羅蜜、鳳梨...等熱帶果香
偏甜的口感甚至讓我有種水果糖蜜的發想
線條剛直的杉木、松針等Hops的辛香風味緊接在熱帶果酸之後
苦韻低、且有效得木質與藥草等口感有效得中和大量得糖份
之後口中香氣又轉出水果乾之類的氣息、同時胃中帶起一股暖流
收尾口感仍帶少許潤澤感，果香與Hops的木質風味主導餘韻

This s**t is MAD

“飲酒過量有礙健康”