2014年8月3日 星期日

Anderson Valley Brother Davids Triple

Anderson Valley Brother Davids Triple
Style : 26C. Belgian Tripel
IBU : 15
評價 : A
Beeradvocate評價 : 79(Okay)
Ratebeer評價 : 79/66
Untappd平均評價 : 3.69

這種天氣沒事就想喝個IPA什麼的
不幸的是我現在沒有存貨 QQ

MALTS : Pale Two-Row, Pilsner, Munich (20L)
HOPS : Columbus, Sterling

杯口帶顯著的香菜仔、胡椒、蘋果等香氣
酒液金黃澄清,酒帽層不厚、壽命亦不長

酒液口感溫和,氣泡與果酸感都相當得低
麥芽風味溫順,帶顯著得餅乾與焦糖口感
相較於比利時產的Tripel
這支的也許因為有經過過濾所以酵母性格"相對"得不顯明
在水梨、蘋果等香氣背後只是稍帶少許的胡椒香料感
收尾口感還算濕潤、口感甜,餘韻的持續度優

“飲酒過量有礙健康”


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