2014年8月9日 星期六

Thwaites Champion Dark Mild

Thwaites Champion Dark Mild
Style : 13A. Dark Mild
評價 : A
Beeradvocate評價 : 79 (okay)
Ratebeer評價 : 37/26
Untappd平均評價 : 3.52

薄荷、焦糖、核果
入杯後水果酯香氣略為凸顯,稍帶Hops的花草清香
淡咖啡色的酒帽質感細、壽命步錯

酒液發泡感低,橘皮果酸不像Bottle Conditioned版本那般顯著
整體口感鮮甜輕快,仙草般的草本風味亦較為收斂
麥芽的餅乾、核果風味會隨溫度上升而轉趨豐滿、口感略顯甜潤
喉韻稍帶烘烤與Hops的馨香,收尾線條細緻乾淨

兩個版本相比我好像比較喜歡這支 0.0

“飲酒過量有礙健康”


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