2014年9月28日 星期日

Thornbridge Wild Raven

Thornbridge Wild Raven
Style : 21B. Specialty IPA: Black IPA
IBU : 65
評價 : A
Beeradvocate評價 : 90 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 98/96
Untappd平均評價 : 3.81

好像又是一支太晚喝的東西 030

荔枝、咖啡、焦糖,入杯增添葡萄柚、萊姆
酒液清澈略呈紅寶石色,奶油色的酒帽綿密厚實、壽命長

酒液口感清澈,流動感高
入口首先是舌尖微量的氣泡、橘皮果酸
後續荔枝、奇異果、葡萄柚的果香輕快
並以麥芽的餅乾、焦糖、略乾的焦感等風味支撐
中末段Hops的藥草、松針、樹酯等風味較為明顯
收尾風味乾,口中餘韻帶顯著的水果軟糖性格

比起酒花控的早餐這東西比較像IPA一點(ry

“飲酒過量有礙健康”


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