2014年12月12日 星期五

Black Isle Organic Export Scotch Ale

Black Isle Organic Export Scotch Ale
Style : 14C. Schttish Export
評價 : A
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Ratebeer評價 : 85/65
Untappd平均評價 : 3.78

官網建議的搭配是Glenmorangie Lasanta
早知道昨天就買一支惹 030

水梨、水果酯、清新的餅乾焦糖、大地、花草
紅寶石色的酒液色澤雖深但清澈度佳
酒帽綿密但壽命一般

酒液口感溫潤,但會稍帶些檸檬皮的輕跳感
後續麥芽風味支撐風味主軸,麥芽的甜味豐沛且爽口
奶油餅乾風味中帶顯著的焦糖
之後為微焦的吐司邊、核果、可可
酵母的酯香中稍帶些蜜餞的聯想
深處稍帶些微的茶感與Hops的大地、乾草
餘韻的麥芽風味長度佳,帶蜂蜜氣息


“飲酒過量有礙健康”


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