2014年12月28日 星期日

Caldera Pilot Rock Porter

Caldera Pilot Rock Porter
Style : 20A. American Porter
IBU : 27
評價 : A
Beeradvocate評價 : 85 (Very Good)
Ratebeer評價 : 95/96
Untappd平均評價 : 3.64

鋁罐開瓶氣味主要是杉木類的木質感
入杯則為核果、可可、烘烤等香氣
深咖啡色澤的酒液僅帶中等量的短壽酒帽

酒液入口瞬間先是輕快的漿果果感
緊接著才為略帶些水感的Porter酒體
風味中的黑可可與焦香配合少但堅實的苦韻
溫度回升後風味會變得較為濃郁
麥芽的奶油風味中會稍帶發酵豆香

“飲酒過量有礙健康”


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