2015年2月6日 星期五

Mikkeller Peter, Pale and Mary

Mikkeller Peter, Pale and Mary
Style : 18B. American Pale Ale
評價 : A
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Ratebeer評價 : 93/96
Untappd平均評價 : 3.72

柑橘、花草、檸檬皮
橘紅色的酒液澄清度一般,氣炮相當得活躍
酒帽質地蓬鬆、結構穩固,壽命一般
單嘗酒帽主要是Hops的木質、樹酯、少許辛香

酒液入口先是輕快的氣泡顆粒與橘皮果酸感
後續承繼以麥芽的餅乾、焦糖,稍帶些甜味
中段則為溫和的花香、桃子、橘皮、芭樂、芒果乾
末段則回歸麥芽主幹,帶輕度Hops的松針氣息
收尾口感乾,稍帶些乾草與酵母感


“飲酒過量有礙健康”


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