2015年4月2日 星期四

BrewDog Jack Hammer IPA

BrewDog Jack Hammer IPA
Style : 22A. Double IPA
IBU : 200+
評價 : A
Beeradvocate評價 : 91 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 98/98
Untappd平均評價 : 3.92

官網Brew Sheet說理論上會破200IBU
...理論上喇(略

B.B. 12/12/15

芒果、山竹、芭樂、葡萄柚、杉木、樹酯
金黃色的酒液相當澄清,含氣量不高
雪白色酒帽質地細,但厚度與壽命均一般

酒液質地柔軟,氣泡與果酸感均低
風味前段先是相當強悍的Hops風味
杉木木本、松針、藥草等風味線條鋒利
隨後迅速轉出荔枝、芒果、葡萄柚等果香
酒體口感厚度中等,麥芽的餅乾風味堅實
舒服的甜味讓體感的苦度低於帳面宣稱的數據
要我用猜的我可能會猜個80上下吧?
尾段口感乾,帶酵母的肉感、Simcoe的騷味與Hops的藥草感

整體的感覺貌似比去年喝舊包裝還要乾淨一些的樣子?

“飲酒過量有礙健康”


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