2015年4月3日 星期五

Heretic Petit Rouge

Heretic Petit Rouge
Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer
IBU : 15
評價 : A
Beeradvocate評價 : 84 (Good)
Ratebeer評價 : 66/76
Untappd平均評價 : 3.42

釀造時添加了大量木槿屬花(Hibiscus)的比利時愛爾

洛神、微酸的漿果、麥芽糖香、少許酵母酚類與香料氣息
酒液呈現清澈漂亮的酒紅色,氣泡相當活躍
酒帽質地細但厚度略薄,但壽命不錯

酒液入口的氣泡感不高
風味前段先是輕快的花草、洛神、蔓越莓等酸香
之後帶出極度輕盈的比利時式酒體
麥芽的骨幹風味帶發酵糖與略熟的香蕉風味
邊緣佐著少許的酵母與香菜仔類的香料感
尾段會在舌根殘留些糖分、末韻稍帶些乾草感


“飲酒過量有礙健康”


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