2015年5月15日 星期五

啤酒頭 立夏

啤酒頭 立夏
Style : 18B. American Pale Ale
評價 : A
Beeradvocate評價 : 無資料
Ratebeer評價 : 無資料
Untappd平均評價 : No Score

雖然我不是很在意酒帽有多厚多綿密balabala...
但是薄成這樣實在是怪怪的

杯口的酒花香氣沒有預期中奔放
略淡的葡萄柚、芒果、草本、花香、稀薄的薄荷涼感
橘色的酒液極度澄清、含氣量極低
酒帽厚度也薄到幾乎是NG的境界(?

相較於杯口略顯清淡的香氣,酒液入口後口感顯得豐盈許多
前段先是低度的氣泡與少許橘皮的果酸與香氣
之後帶出平順的酒體麥芽、餅乾與少量焦糖、穀物辛香
酒花的葡萄柚皮、柑橘、芒果、松針、Simcoe類的微騷平實輕盈
後續略帶些花草、淡蜂蜜與微薄的藥草與樹酯感


“飲酒過量有礙健康”


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