2015年5月14日 星期四

Heretic Shallow Grave Porter

Heretic Shallow Grave Porter
Style : 20A. American Porter
IBU : 33
評價 : A
Beeradvocate評價 : 88 (Very Good)
Ratebeer評價 : 97/98
Untappd平均評價 : 3.83

我覺得我需要一個Shallow Grave把自己埋起來 QQ

瓶口香草、可可、咖啡糖香氣相當甜美
入杯後稍帶出黑醋粟、蘋果、花草等甜香
酒液色澤相當深,但仍稍稍透光
中等厚度的咖啡色酒帽質地綿細、壽命佳

酒液入口的稀疏的氣泡感使得口感相當輕快
風味前端先是少許得漿果、李子、蘋果、青草
之後以輕焙咖啡豆的烘豆與果香為中介帶出柔順的麥芽酒體
焦土司邊、核桃、黑可可、香草、橘皮風味織構線條纖細
末端會透出些許的奶油與乾草感,烘焙麥芽的餘韻綿長

相當好的Porter阿!

“飲酒過量有礙健康”


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