Little Creatures Pale Ale

Little Creatures Pale Ale
Style : 18B. American Pale Ale
IBU : 40
評價 : A
Beeradvocate評價 : 90 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 95/98
Untappd平均評價 : 3.64

Bag loads of Cascade and Galaxy whole hop flowers that we source direct
from hop growers in Victoria, Tassie and the US

今年2月11日出廠

小熊軟糖般的糖果蜜香、花草香氛、橘皮、蘋果
橘金色的酒液雖然原廠表示沒有過濾，但澄清度仍舊頗高
雪白的酒帽質地蓬鬆，厚度與壽命均一般

酒液入口先是少許的氣泡與橘皮果感
風味前段先是相當鮮明的Hops青藥草、橘皮絲與少許木本感
酒體的口感清澈、節奏明快不帶過分的糖分
麥芽的餅乾風味扎實，尾韻的土司邊風味微略帶點焦糖香
後續的青草、礦物等風味讓我不斷想到Nøgne Ø India Saison
尾韻苦韻不重但堅實，口感Dry、麥芽餘韻風味佳

好像可以多買幾支的樣子

“飲酒過量有礙健康”