2015年6月11日 星期四

Brutal Brewing Pistonhead Flat Tire

Brutal Brewing Pistonhead Flat Tire
Style : 34C. Experimental Beer
IBU : 26
評價 : B
Beeradvocate評價 : 75 (okay)
Untappd平均評價 : 3.09
Ratebeer評價 : 31/74

Hops: Magnum, Centennial and Mosaic

芒果、葡萄柚、少許金桔、杉木清香
酒液澄清、色澤金黃、氣泡活躍度中等
酒帽厚度一般,但壽命中短

酒液入口稍帶些橘皮果酸與氣泡顆粒
風味前段以清新的美式酒花香氣為主軸
熱帶水果風味香氣充足,並帶些許的松針氣息
後續酒體的麥芽風味稍帶些焦糖、吐司感
整體的口感雖然略薄,但末端會拖著少許糖分
中尾段Magnum帶來少許堅實的草本苦韻
同時佐著少許Lager會有的Sulfur compound感

嘛...酒花的風味不錯
可是我覺得酒體本身有點不太乾脆

“飲酒過量有礙健康”


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