2015年9月18日 星期五

Mikkeller Spontandryhop Simcoe

Mikkeller Spontandryhop Simcoe
Style : 28A. Brett Beer
評價 : A
Beeradvocate評價 : No Score
Untappd平均評價 : 3.89
Ratebeer評價 : 97/91

鳳梨、青梅、情人果、少許血橙與酸腐感
橙黃色的酒液清澈度一般,氣泡活動相當活躍
酒帽質地綿細、後度中等、壽命中長

酒液入口醋酸與氣泡刺激感相當強,並帶些柚皮的微澀咀嚼感
前段風味以鮮明的醋酸、情人果、葡萄柚、鳳梨等果感為重
酸味略散後由乾草、果皮澀感帶出些許麥芽的風味
後續口中會再轉出些許的起司、輕微杉木、Simcoe的騷味
末段的糖份與Citra相似,橙皮苦澀感預期外的持久


“飲酒過量有礙健康”


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