2015年10月17日 星期六

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel

Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel
Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer
Best Before : 2019/09/05
評價 : A
Beeradvocate評價 : 96 (World-Class)
Untappd平均評價 : 4.28
Ratebeer評價 : 100/100

買了很久的老朋友,最近天氣感覺不錯(?

杯口咖啡香氣輕盈、帶些焦烤、略帶酒感的水果
整體的香氣並沒有印象中清新秀麗
酒液色澤漆黑、不怎麼透光、氣泡活動趨近於零
深咖啡色的酒帽量少、質地一般且薄而短壽

酒液入口口感滑順且沒有印象中黏膩厚重
前段先為黑棗、李子皮與鮮明的酒花杉木、葡萄柚、柑橘
酒體的咖啡、炒黑豆、焦烤、焦糖、雜糧麵包風味豐滿蓬鬆
中尾段帶花生、可可、核桃、酒花橙皮、藥草
入腹後酒精勁道強勁,尾韻的以繁複的麥芽風味為主


“飲酒過量有礙健康”


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