啤酒頭 小寒

啤酒頭 小寒
Style : 30A. Spice/Herb/Vegetable Beer
Bottled on：2015/12/30
評價 : B
Beeradvocate評價 : 無資料
Untappd平均評價 : N/A
Ratebeer評價 : 無資料

這次的我真的不太可以 Q3Q

可可、焦炭、牛奶餅乾、焦糖
酒液呈現相當深的棕黑色、但澄清度還不錯
酒帽量少、壽命不長

酒液入口口感溫和，帶些微果感的Twitst
風味主體為鮮明異常的碳焦感、後續才為少許生可可、咖啡等風味
酒體的麥芽口感強度中等，餅乾、焦糖、麥芽糖風味帶少許甜味
後續再轉為強烈的焦碳、燒稻草、草木灰燼等氣息
整體來說碳焦的風味爆炸強勢得壓迫其餘得所有風味
尾韻稍帶些黑棗、焦糖、咖啡等風味，但碳焦感仍徘徊不去

“飲酒過量有礙健康”