2016年1月16日 星期六

To Øl Rye’ght On

To Øl Rye’ght On
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
評價 : A
Beeradvocate評價 : No Score
Untappd平均評價 : 3.76
Ratebeer評價 : 84/67

This 9% Rye Saison has been barrel aged on Pinot Blanc wine barrels
Malts: Pilsner, Rye, Flaked Rye, Melanoidin, Cara Rye

白葡萄、杏桃般的果酯、少許酒精。
入口稍帶些氣泡感
風味前段以Saison本身的果酯、香菜仔、芹菜等風味為主
後續麥芽酒體的味道帶些裸麥的穀物辛香
整體風格爽口,但尾端稍帶些略重的微澀/收斂口感

“飲酒過量有礙健康”

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