Style : 21A. American IPA
IBU : 65
Canned on : 2016/01/04
評價 : S
Beeradvocate評價 : 92 (Outstanding)
Untappd平均評價 : 3.8
Ratebeer評價 : 98/99
新鮮的杉木、松針、微酸的葡萄柚皮、桃子、麥芽餅乾與柳橙糖果
澄紅色的酒液相當澄清、氣泡活躍度不高
酒帽量感龐大、質地細膩但之後會漸漸減退、壽命中常而稍帶黏性
酒液入口口感輕快、帶清爽的輕碳酸感
前段的酒花杉木、樹酯、柚果、樹皮、青草、柑橘濃郁而清新
後續酒體呈現豐沛多汁的麥芽、穀物、麵包邊、焦糖等風味
並佐以少許草本、胡椒似的辛香、中度的藥草清苦感
整體麥芽與酒花風味均相當豐沛，風味層次鮮明協調、節奏輕快而不甜膩
收尾乾、綿長的餘韻以麥芽糖果包裹酒花果香與杉木感作結
沒有留言:
張貼留言