2016年4月4日 星期一

Slaapmutske Hop Collection feat East Kent Goldings

Slaapmutske Hop Collection feat East Kent Goldings
Style : 25C. Belgian Golden Strong Ale
IBU : 35
Bottled on : 2015/10/20
評價 : A
Beeradvocate評價 : No Score
Untappd平均評價 : 3.53
Ratebeer評價 : 80/67

Both the main hopping and the dry-hopping are done with Kent Goldings

酒花的草本、花朵馨香、蜂蜜水、微薄的橘醬感
金黃色的酒液澄清度一般、氣泡相當活躍
酒帽厚度中等、質地綿細而長壽

酒液入口口感溫和、帶碳酸感輕
前段風味以略熟的柑橘、藥草、胡椒、杏桃起首
後續酒花的木本、辛香、大地感會稍稍轉強
酒體的麥芽風味以基本的麥穀、餅乾風味為主
帶少許的砂糖意象、甜度中高
整體來說協調性普普通通,甜韻有點獨走的感覺...
溫度回升後甜度更加豐厚,並帶些酵母的果酯感

“飲酒過量有礙健康”

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