2016年7月11日 星期一

Boon / Mikkeller Oude Geuze Boon

Boon / Mikkeller Oude Geuze Boon
Style : 23E. Gueuze
評價 : A
Beeradvocate評價 : No Score
Untappd平均評價 : 3.98
Ratebeer評價 : 99/73

中度的醋酸、檸檬皮、青梅、薄弱的Funky調性
酒液呈現較預期深的橙色、氣泡活躍度中等
酒帽量感豐沛、質地寬鬆但壽命中等

酒液入口口感溫和、酸度算低、碳酸感中等
前段風味的橄欖、果酸輔以少許的Lambic馬汗感
酒體的麥芽風味較預期豐盈、餅乾甜味輕盈溫婉
後續再佐以少許青藥草、薄荷、乾草、起司、橙皮
收尾乾,餘韻以輕盈短暫的餅乾、乳酪、檸檬調性作結

“飲酒過量有礙健康”

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