Nøgne Ø Quadrupel (Red Wine Barrel Edition)

Nøgne Ø Quadrupel (Red Wine Barrel Edition)
Style : 33B. Specialty Wood-Aged Beer
IBU : 31
Bottled on : 2015/04/16
評價 : A
Beeradvocate評價 : No Score
Untappd平均評價 : 4.06
Ratebeer評價 : 99/97

Aged 20 months in red wine barrels (Burgundy)

比利時調性的麥芽甜味、微酸的深色蜜餞、桑葚、李子皮等果感
酒液呈現略深的暗紅棕色、氣泡活躍度略低
酒帽量非常稀疏、壽命略短

酒液入口口感濃郁溫順、碳酸感低
前段葡萄乾、酒漬蜜餞、糖蜜、木質風味繁複
並佐著些雪莉、白胡椒
麥芽風味主要以綿長的焦糖與少許餅乾烘烤調性
與前段果感揉合後呈現鮮明的果醬/糖漿意象
風味濃郁厚重、甜度高但仍算爽口
中尾段在熟水果氣息中帶些微的酒精與藥草感
收尾甜潤，餘韻以綿長的酯香與甜味為主

“飲酒過量有礙健康”