Style : 21B. Specialty IPA: Red IPA
IBU : 90
Bottled on : 2016/06/06
評價 : A
Untappd平均評價 : 4.03
Beeradvocate評價 : 92 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 99/96
芒果、荔枝、蜜柑與輕微的杉木感
酒液呈現略暗的紅寶石色、氣泡的活躍性不高
淡奶油色的酒帽量感豐沛、質地綿密而長壽
酒液入口口感溫和、碳酸感中低
前段為豐沛的酒花柚皮、杉木、松香、芒果等風味
並帶輕盈但非常長壽的樹皮與藥草清苦感
酒體的麥芽餅乾風味強度中等、甜度受鮮明的苦韻中和
並佐以中等的焦糖、烘烤麥芽與微薄焦苦
中尾段的酒花風味中會轉出少許Simcoe的騷味
溫度略升後會增添少許瓜果風味，酒體亦顯得較為甜潤了點
收尾乾，餘韻以酒花杉木、木本為主軸並輔以綿長的熱帶果香
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