2016年9月12日 星期一

Tallgrass Buffalo Sweat

Tallgrass Buffalo Sweat
Style : 16A. Sweet Stout
IBU : 10
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.85
Beeradvocate評價 : 86 (Very Good)
Ratebeer評價 : 85/70

Aroma(9/12):
中等麥芽香氣(烤餅乾,可可,麥穀甜韻,烘烤)、
幾乎無酒花香氣(品系)、
麥芽主導平衡、
Appearance(2/3):
深棕色、
澄清度中等、
棕色酒帽量中低、壽命短
Flavor(12/20):
中等麥芽風味(烘烤麥芽、可可、咖啡)
幾乎無酒花風味、
低酒花苦韻、
清淡的深色麥芽果酯
麥芽主導風味平衡、
發酵程度中高、收尾乾,烘烤麥穀風味長
Mouthfeel(3/5):
中等酒體、
中等碳酸感、
口感滑順飽滿、殘糖量不算很高
Overall Imperssion(7/10):
整體風味溫和,以Sweet Stout來說算相對不甜、苦韻偏低
Total:(33/50) Very Good (Generally within style parameters, some minor flaws.)

“飲酒過量有礙健康”

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