Anchor Go West! IPA

Anchor Go West! IPA
Style : 21A. American IPA
IBU : 75
Bottled on : 2016/07/06
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.61
Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)
Ratebeer評價 : 89/81

Aroma(10/12)：
中低麥芽香氣(純淨麥穀甜味、白吐司)、
中高酒花香氣(美系柑橘、萊姆、香瓜、杉木)、
酒花主導香氣平衡、帶鮮明的麥芽甜韻支撐感
中低果酯
Appearance(3/3)：
橘金色、
澄清度高、
白色、質地蓬鬆酒帽量中高、壽命良好
Flavor(16/20)：
中低麥芽風味(麥穀甜味、微薄但堅實的烤土司、焦糖)、
中高酒花風味(柑橘、萊姆、瓜果、少許杉木、胡椒、藥草)、
中等酒花苦韻、質地乾淨、會綿延至尾韻
溫度回升後增厚的焦糖感造成的平衡位移使節奏變慢
中低果酯
收尾乾、餘韻以酒花香氣與藥草感為主
Mouthfeel(4/5)：
中低酒體、
中高碳酸感、
口感清脆、帶可接受的微薄酒花草本澀感
Overall Imperssion(8/10)：
新鮮度良好，沒有顯著的風味缺陷
但酒花的芳香感較預期低，帶鮮明的Equinox胡椒與瓜果感
Total：(41/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”