恆春3000啤酒博物館 大尖山Tripel

恆春3000啤酒博物館 大尖山Tripel
Style : 26C. Belgian Tripel
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 無資料
Beeradvocate評價 : 無資料
Ratebeer評價 : 無資料

Aroma(8/12)：
中低麥芽香氣(麥穀甜味)、
中低酒花香氣(辛香的草本感)、
中等果酯(水梨、蘋果)、中低辛香酚(胡椒、香料)
Appearance(1/3)：
橙金色、澄清度良好、
白色酒帽量中高、但壽命相當短、沒有比利時酒常見的蕾絲掛杯
Flavor(12/20)：
中等麥芽風味(重量感略、持續度短暫的麥穀甜味、吐司)、
中低酒花風味(草本辛香)、中低酒花苦韻、
中等果酯(水梨、橘皮)、中等辛香酚(胡椒)
發酵程度高、收尾乾、果酯氣息主導餘韻
餘韻帶少許酒精與酯類溶劑暗示
Mouthfeel(3/5)：
中等酒體、中等碳酸感、
口感平順、帶輕微的酒精溫熱
Overall Imperssion(7/10)：
酵母風味完整，但強度似乎較比利時製品低一丁點
麥芽風味稍有些輕且平板，酒花苦韻、碳酸感及酒帽壽命偏低
建議提高酒花用量、檢視裝瓶設定、糖化溫度或穀物配方
Total：(31/50) Very Good (Generally within style parameters, some minor flaws.)

“飲酒過量有礙健康”