2016年10月17日 星期一

Epic Armageddon IPA

Epic Armageddon IPA
Style : 21A. American IPA
IBU : 66
Best Before : 2017/06/01
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.78
Beeradvocate評價 : 90 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 97/98

瓶身上寫BB 2017/06/01,但是中文標籤寫2016/08/30,有效一年

Aroma(10/12):
低度麥芽香氣(糖果似的麥穀甜味、少許焦糖)。
中高酒花香氣(柑橘、桃子、杉木、松針)。
酒花主導平衡。
Appearance(3/3):
橙金色、澄清度優異。
白色、酒帽量豐沛、質地綿密、壽命良好
Flavor(10/20):
中低麥芽風味(麥芽餅乾、吐司、焦糖,可惜帶些若有似無的鹹餅乾、蜂蜜)。
高度酒花風味(美系的柑橘、柚皮、杉木,帶少許的草本調性)。
中高酒花苦韻。
發酵程度高、收尾乾,餘韻以麥芽風味為主但稍帶些酒花的草本感。
Mouthfeel(4/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感輕快、尾韻稍帶些酒花的草本汁液微澀感
Overall Imperssion(6/10):
香氣的表現良好,但麥芽風味中那絲若有似無的鹹餅乾讓我有點在意
若可以更早一些入台表現應該會更好一些?
Total:(33/50) Very Good (Generally within style parameters, some minor flaws.)

“飲酒過量有礙健康”

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