Epic Hop Zombie

Epic Hop Zombie
Style : 22A. Double IPA
IBU : 90
Bottled on : 2016/08/30
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.14
Beeradvocate評價 : 93 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 99/98

Aroma(9/12)：
中低麥芽香氣(麥穀甜味、吐司、少許焦糖)。
高度酒花香氣(飽和的葡萄柚、芭樂、荔枝、稀薄的Simcoe似的騷味、輕度杉木感)。
酒花主導平衡，但麥芽香氣的支撐性良好。
低度果酯、其餘發酵特徵中性。
Appearance(3/3)：
金色、澄清度良好。
白色、酒帽量中等、質地綿細、壽命長
Flavor(15/20)：
中低麥芽風味(烤吐司、餅乾、焦糖、蜂蜜)。
高度酒花風味(杉木樹酯感鮮明、熟柑橘、荔枝、芭樂)。
中高度的酒花苦韻綿延至尾韻、口感乾淨而不澀。
低度果酯。
酒花主導風味平衡，麥芽風味堅毅而微甜。
發酵程度高、收尾乾、餘韻為酒花的杉木與芭樂調性
Mouthfeel(4/5)：
中等酒體、中等碳酸感、
口感平順、帶微弱的酒精溫熱感
Overall Imperssion(7/10)：
整體的新鮮度尚可，鹹餅乾感較Armageddon IPA輕盈
酒花風味不以果感芳香為主軸
Total：(38/50)Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”