Founders Breakfast Stout

Founders Breakfast Stout
Style : 30A. Spice, Herb or Vegetable Beer
IBU : 60
Bottled on : 2016/08/05
個人喜好：S
Untappd平均評價 : 4.2
Beeradvocate評價 : 99 (World-Class)
Ratebeer評價 : 100/99

Brewed with an abundance of flaked oats, bitter and imported chocolates, and two types of coffee,
this stout has an intense fresh-roasted java nose topped with a frothy, cinnamon-colored head that goes forever.

Aroma(11/12)：
鮮明濃郁的中焙咖啡、黑可可、
高度麥芽香氣(複雜濃郁烘烤麥芽、堅果、餅乾、焦糖、炒黑豆、焦烤感與摩卡咖啡融合)。
低度酒花香氣(輕度的樹皮感)。
咖啡、可可與麥芽主導平衡。
中低果酯、。
Appearance(3/3)：
相當深的棕黑色、不算很透光。
茶色、酒帽量中等、壽命良好
Flavor(18/20)：
高度麥芽風味(濃郁而綿長的烘焙麥芽、麵包、堅果、中等而綿長的焦烤麥芽、燕麥)。
中高的80%黑可可、中焙咖啡焦香與少許漿果感
中等酒花風味(橙皮、木本、少許的胡椒暗示)。
中等、乾淨而綿延至尾端的酒花苦韻、。
中低果酯(李子皮、深色蜜餞)。
發酵程度高、收尾乾，餘韻的主軸為麥芽、咖啡、可可等元素的繁複互動。
餘韻帶少許的酒精感，且回溫後會增強一丁點
Mouthfeel(4/5)：
高度酒體、中等碳酸感、
口感滑順綿密、尾韻稍帶些微的酒感
Overall Imperssion(9/10)：
易飲性良好、原料風味完整濃郁且不甜膩
感覺上咖啡與可可的風味較KBS更加靠前，非常喜歡的一支
Total：(45/50) Outstanding (World-class example of style.)

“飲酒過量有礙健康”