Fuller's Past Masters 1926 Oatmeal Porter

Fuller's Past Masters 1926 Oatmeal Porter
Style : 16C. Tropical Stout
IBU :
Best Before : 2019/12/31
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.71
Beeradvocate評價 : No Score
Ratebeer評價 : 92/49

The hand-written recipe called for Warrior and Centennial hops from America,
a blend of Golden Promise and black malts, and, somewhat unusually, flaked oat

Aroma(10/12)：
中高麥芽香氣(烘烤餅乾、焦糖、稀薄的奶油、烤土司、堅果)。
低度酒花香氣(樹皮、乾橘皮)。
中等果酯(Fuller's家的果酯、深色麥芽的葡萄乾、蜜餞、櫻桃)。
麥芽與果酯主導香氣走向。
Appearance(2/3)：
略深的棕紅色、澄清度良好。
茶色、酒帽量中低、質地柔細、壽命中短
Flavor(16/20)：
高度麥芽風味(寬鬆的烤餅乾、焦糖、堅果、烘烤麥芽、細微的深色麥芽焦香、可可、燕麥)。
中低酒花風味(乾橘皮、樹皮、少許橘醬似的濃縮感)。
中等酒花苦韻。
中等果酯(Fuller's果酯、隨溫度上升而漸趨繁複的深色蜜餞、葡萄乾、烏梅、櫻桃)。
發酵程度高、收尾乾，餘韻以果酯與麥芽的烤餅乾、可可為主。
Mouthfeel(4/5)：
中高酒體、中等碳酸感、
口感柔順、尾韻帶細微的酒精溫熱
Overall Imperssion(8/10)：
比起許多網站歸類的Stout，這支的麥芽焦味偏少因此比較貼近Baltic Porter
溫度回升後提升的果酯風味相當豐盈，但仍不失Fuller's家的特徵香氣
Total：(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”