Nursia Extra

Nursia Extra
Style : 26D. Belgian Dark Strong Ale
Best Before : 2019/04/02
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.78
Beeradvocate評價 : No Score
Ratebeer評價 : 57/43

Aroma(10/12)：
高麥芽香氣(飽滿的麥芽糖香、焦糖、少許麵包感)。
極低酒花香氣(歐陸青草)。
麥芽與酒花平衡。
中高果酯(李子、葡萄、少許果乾)
低度辛香酚(胡椒、香草)
Appearance(3/3)：
深紅棕色、
澄清度一般。
茶色、酒帽量中等、質地綿細、壽命長
Flavor(15/20)：
中高麥芽風味(甜潤的烤麵包、焦糖、吐司邊)。
低酒花風味(青草、辛香)。
中低酒花苦韻。
中高果酯(李子、蜜餞、葡萄乾、少許梅子)。
中等辛香酚(胡椒、香草、香料)。
果酯與麥穀甜味主導風味平衡。
收尾中等偏乾、整體質地輕快
餘韻為綿長麥芽麵包與果酯、帶少許溶劑感
Mouthfeel(4/5)：
酒體飽滿、
高度碳酸感、
口感平順、入腹後才浮現較鮮明的溫熱感
Overall Imperssion(7/10)：
口感的質地較預期中來的輕盈，溫度回升後會顯得較為甜潤
整體表現ok，但麥芽與果酯尖峰風味的互動應當可以帶出更為繁複的滋味
Total：(39/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”