Oud Beersel Oude Geuze Vieille

Oud Beersel Oude Geuze Vieille
Style : 23E. Gueuze
Bottled on : 2014/11/13
個人喜好：S
Untappd平均評價 : 3.78
Beeradvocate評價 : 90 (Outstanding)
Ratebeer評價 : 98/49

泰國Hair of the Dog的外帶紀念品

Aroma(10/12)：
鮮明的Brett酸味(青梅、檸檬)、中等而不臭的鄉土氣息(穀倉乾草、皮革、汗水、大地)
中低度的橙皮、氧化蘋果氣味
極低麥芽香氣。
極低酒花香氣(稀薄的草本)。
Appearance(3/3)：
金色、澄清度佳。
白色、酒帽量龐大、質地綿細、壽命極長
Flavor(18/20)：
清新的中等Brett特性(脆梅、芒果青、皮革、汗水)
中等強度、柔軟而不刮口的酸味、少許橡木與橙皮感
低度麥芽風味(小麥的穀物、生麵團感，甜度低)。
無酒花風味、極低酒花苦韻。
發酵程度極高、收尾非常乾、酵母主導的餘韻節奏快。
Mouthfeel(5/5)：
極輕酒體、碳酸感極高、
口感輕快、酸度中高而生津、帶微薄的濕木桶感
Overall Imperssion(9/10)：
Brett的皮革、汗水、羊騷等"偏臭"的風味較許多酒廠清淡
整體風味果感鮮明、風味的線條精緻、氣質溫婉。喜歡
Total：(45/50) Outstanding (World-class example of style.)

“飲酒過量有礙健康”