Anchor Dry-Hopped Steam Beer

Anchor Dry-Hopped Steam Beer
Style : 19B. California Common
Bottled on : 2016/08/30
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.63
Beeradvocate評價 : 87 (Very Good)
Ratebeer評價 : 83/99

Aroma(10/12)：
中等麥芽香氣(扎實而稍帶甜味的穀物、焦糖)。
中高酒花香氣(鮮明的薄荷清涼感，輔以酒花草本、淡雅的柑橘、花草茶馨香)。
低度果酯(少許的漿果感)
Appearance(3/3)：
紅銅色、澄清度良好。
米色酒帽量中高、質地綿細且稍帶黏性、壽命良好
Flavor(15/20)：
中等麥芽風味(麥芽穀物、烤吐司邊、焦糖、少許堅果)。
中高酒花風味(清涼的薄荷、草本、樹皮木本、隱晦的橘皮與桃子)。
中等且綿長的酒花苦韻。
低度果酯(少許的漿果感)。
發酵程度高、收尾乾，餘韻以帶草本感的酒花風味為主。
Mouthfeel(4/5)：
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順、尾韻稍帶冷泡酒花的草本感
Overall Imperssion(8/10)：
Cascade的味道在溫度不算太高時都不算很明顯，整體的結構與原版沒有太大的差異
但這支尾韻酒花的苦韻與草/木本感貌似太為鮮明了些，我個人喜歡原版
Total：(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”