La Bière du Boucanier Dark Ale

La Bière du Boucanier Dark Ale
Style : 26D. Belgian Dark Strong Ale
Best Before : 2017/03/11
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.58
Beeradvocate評價 : 86 (Very Good)
Ratebeer評價 : 78/62

過期的東西這樣喝起來其實還行

Aroma(8/12)：
中高而香甜的的水梨、葡萄乾、李子、蜜餞等果酯感
中等麥芽香氣(麥芽焦糖、吐司、)。
極低酒花香氣。
酵母的香料辛香與豆沙感隱晦。
Appearance(2/3)：
略深的棕紅色、澄清度尚可。
奶油色酒帽量中高、質地綿細、壽命中等
Flavor(15/20)：
高度的水梨、葡萄乾、李子、深色蜜餞等酯甜風味
中低度辛香酚與少許酵母豆沙感
中等麥芽風味(豐沛的麥芽焦糖、吐司佐以少許堅果)。
低度酒花風味(少許草本感)。
低度酒花苦韻。
發酵程度高、收尾乾，尾韻稍帶少許的雪莉感
Mouthfeel(5/5)：
中高酒體、高度碳酸感、
口感輕快、酒感中等
Overall Imperssion(7/10)：
風味輕快而帶點微甜、酵母風味以香甜的果酯調為主
整體來說味道OK但複雜度可以再更高一點
Total：(37/50) Very Good (Generally within style parameters, some minor flaws.)

“飲酒過量有礙健康”