2017年4月28日 星期五

Baird Country Girl Kabocha Ale

Baird Country Girl Kabocha Ale
Style : 30A. Spice, Herb or Vegetable Beer
IBU : 25
Best Before : 2016/10/02
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.54
Beeradvocate評價 : No Score
Ratebeer評價 : 64/88

Aroma(9/12):
溫婉的瓜果、中度英系的酵母果酯感
沒有原先預期的香料氣息...根據官網文件,這東西真的沒有加(???)
中等偏高麥芽香氣(微甜的麥芽糖、餅乾、中度焦糖)。
中低酒花香氣(溫和的草本感為主)。
Appearance(3/3):
紅棕色、澄清度中低。
米色酒帽量中等、質地柔細、壽命長
Flavor(16/20):
中高麥芽風味(扎實的英式餅乾、焦糖、烤麵包丁等風味,尾端再帶些瓜果)。
中低度酒花風味(輕盈的草本辛香調)。
中等酒花苦韻。
中等英系果酯。
發酵程度高、收尾乾,尾韻主軸為酒體的麥芽風味。
末端會再帶出較豐盈一些的酒花草本、紅茶、稀薄的橘皮果感
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感輕快、尾韻稍帶些茶感
Overall Imperssion(8/10):
我一直都覺得BB的東西算蠻安定的,但這支坦白說比我預期還好一些
日本南瓜的味道在回溫後會更加鮮明,且稍帶些堅果、栗子類的風味觸感
Total:(41/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)


“飲酒過量有礙健康”

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