Founders Imperial Stout

Founders Imperial Stout
Style : 20C. Imperial Stout
IBU : 75
Bottled on : 2016/12/16
個人喜好：S
Untappd平均評價 : 4.08
Beeradvocate評價 : 96 (World-Class)
Ratebeer評價 : 100/98

Aroma(10/12)：
高度麥芽香氣(繁複的烘焙穀物、焦糖、堅果、中度的焙焦)。
中低酒花香氣(品系)。
中等果酯(麥芽的深色果乾、水梨、高濃度麥汁的發酵感)。
Appearance(3/3)：
深棕黑色、不甚透光澄清度。
咖啡色酒帽量龐大、質地緻密、壽命長
Flavor(18/20)：
高度麥芽風味(繁複、甜度中等的穀物烘焙、焦糖、黑可可、較香氣強勢的炒豆焦韻、些許燕麥似的穀物感)。
中等酒花風味(橘皮、樹皮、輕盈而不澀的藥草)。
中高酒花苦韻。
中等果酯(帶輕度果皮酸韻的李子、少許葡萄乾)。
發酵程度中等、收尾中等偏乾，餘韻主軸為綿長的穀物調性。
Mouthfeel(5/5)：
高度而稍帶些黏度的酒體、中等碳酸感、
口感平順、酒感溫和、尾韻的焦澀感輕
Overall Imperssion(9/10)：
這東西不是全年常態的品項真的是太可惜了
Founders對深色酒真的是很有一套
Total：(45/50) Outstanding (World-class example of style.)

“飲酒過量有礙健康”