Style : 20C. Imperial Stout
Best Before : 2026/11/02
個人喜好：B
Untappd平均評價 : 3.96
Beeradvocate評價 : 84 (Good)
Ratebeer評價 : 97/68
其實我這支是上一批的貨(?)
Aroma(6/12)：
杯口香氣主軸為濃郁、稍帶糖漿意象的果酯感
呈現濃烈的紅色莓乾、葡萄乾、漿果、烏梅等元素
酒體麥芽香氣強度極高、主要呈現強健的麥芽甜韻、中度烘烤
色系更深的咖啡、可可、焦焙感相形下顯得較不突出
Appearance(3/3)：
深沉、不甚透光的黑色。
棕色酒帽質地綿密、壽命極長
初入杯量感中等、但會不斷湧現直到佔據近半的酒杯容積
Flavor(12/20)：
入口依舊是以相當飽和的果酯感起首
並迅速帶出高度的酒花柚皮、杉木、樹酯、藥草藥草藥草還有很多的藥草
酒花苦韻強度極高、一路綿延讓我幾乎舔不到盡頭(?)。
麥芽的部分強度極高、烘烤麵包、可可等風味仍保有些許的濕度。
整體來說風味平衡根本就是以暴制暴(?)。
發酵程度中等、沒有過度的糖漿感讓這東西不至於讓人喝不下去。
餘韻主軸為強度較入口稍減的麥芽層次與酒花苦韻
Mouthfeel(3/5)：
酒體強度極高、中等碳酸感、
入口酒感強勁、後續兇猛的酒花草本觸感會佔據整個喉頭
...但因為酒體仍保有一定的甜度所以不會覺得很不舒服就是了
Overall Imperssion(6/10)：
嘛...是比舊版的容易喝
但酒搞成這樣我還是說不出自己喜歡這東西
Total：(30/50) Very Good (Generally within style parameters, some minor flaws.)
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