Modern Times World Game

Modern Times World Game
Style : 24B. Belgian Pale Ale
IBU : 50
Bottled on : 2017/04/27
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.6
Beeradvocate評價 : 85 (Very Good)
Ratebeer評價 : 73/89

Aroma(9/12)：
杯口香氣為清新的酵母辛香酚、水梨果酯
後續帶出中等、簡明的麥芽穀物
酒花的草本氣息輕盈、感覺不太出號稱的50IBU
Appearance(3/3)：
淺金色、澄清度良好。
白色酒帽量豐沛、質地緻密、壽命良好
Flavor(15/20)：
入口首先為輕盈的麥芽吐司、發酵糖、輕微的蜂蜜基調
酒花的草本辛香感中等、新鮮度良好但沒有50IBU的苦韻
比利時酵母的發酵特性充足、柑橘、水梨似的果酯風味為重
香料酚味相形之下僅作輔助用
發酵程度相當高、收尾乾，餘韻為麥芽穀物與發酵糖。
Mouthfeel(4/5)：
中等偏輕酒體、中高碳酸感使之稍有些澎發感、
口感平順而稍帶水感、無明顯的酒精調
Overall Imperssion(8/10)：
還可以，但作為Monthly Special好像有些缺乏爆點?
Total：(39/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”