To Øl Sur Equinox

To Øl Sur Equinox
Style : 34C. Experimental Beer
Best Before : 2019/03/06
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.82
Beeradvocate評價 : No Score
Ratebeer評價 : No Score

Aroma(7/12)：
杯口酒花香氣強度中等、呈現溫和的檸檬、蘋果、藥草等調性
並輔以輕度的Sour Mash酸韻
麥芽的氣味強度中等而簡明、
Appearance(3/3)：
橘金色、澄清度良好。
白色酒帽量中高、壽命長
Flavor(14/20)：
入口先為輕快的Sour Mash酸韻
繼之為強度中等檸檬、鳳梨芯、草本、青胡椒、蘋果等酒花風味調性
麥芽風味較杯口香氣豐滿、呈現鬆軟的吐司、稀薄的焦糖與穀物調
發酵程度高、收尾乾，餘韻主軸為酒花本身所帶的風味調性。
Mouthfeel(4/5)：
中等酒體、中等碳酸感、
口感輕快平順、酸運生津而易飲、
酒花尾韻的草本澀感稍多了一點
Overall Imperssion(7/10)：
總感覺沒有啥記憶中Equinox的那種瓜果味?
反而是青胡椒的味道總讓我心裡覺得絨絨der
Total：(35/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”