2017年9月29日 星期五

Brewlander Peace

Brewlander Peace
Style : 1D. American Wheat Beer
IBU : 28
Best Before : 2017/11/08
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.66
Beeradvocate評價 : No Data
Ratebeer評價 : No Score

Aroma(10/12):
充沛、新鮮感良好的美系桃子、柳橙、萊姆等酒花水果香氣
麥芽吐司香氣簡明、稍帶些許的甜味與小麥穀物感
發酵特徵大致中性、帶稀疏的果酯感
Appearance(2/3):
金色、澄清度良好。
白色酒帽量中低、壽命良好
Flavor(17/20):
入口風味主軸為多汁的美系酒花香氣、帶少許的果皮意象
酒花本身的草本與杉木感低、苦韻中等
麥芽風味較香氣飽滿、吐司與穀物風味的咀嚼感濕潤、帶纖細的甜韻
發酵程度高、收尾乾,餘韻為前述風味的延伸
在末端會帶出較明顯的杉木樹酯與NEIPA的"麻"味
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感平順而輕快、易飲性良好、
風味末梢帶溫和的冷泡酒花草本觸感
Overall Imperssion(8/10):
保存期限半年,所以應該是五月裝瓶
好東西,我會想知道再更新鮮一點會是什麼樣子
Total:(42/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”

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