Baird Bakayaro!

Baird Bakayaro!
Style : 22B. American Strong Ale
IBU : 90
Bottled on : 2016/10/31
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.79
Beeradvocate評價 : 4.38/5 (2 Ratings)
Ratebeer評價 : 92/69

Aroma(9/12)：
較預期中良好的美系酒花橙香、桃子、杉木
輔以少許的蘋果、英系酵母的水梨發酵感
麥芽的焦糖、餅乾強度充沛
Appearance(3/3)：
略深的棕紅色、澄清度良好。
米色酒帽量中等、質地細膩、壽命長
Flavor(15/20)：
入口首先為充沛的酒花胡椒、藥草、文旦柚皮、杉木
後續帶入多汁的麥芽焦糖、太妃、黑糖、稀疏的烘烤、堅果與蜂蜜調
中段酵母的水梨果酯風味開展、並輔以細微的酒花熟化氣息
發酵程度充足、收尾中等偏乾、餘韻風味以融洽的酒花果香與麥芽焦糖感為主。
Mouthfeel(5/5)：
中高強度酒體、中等碳酸感、
酒感中等、口感平順、易飲性良好、
Overall Imperssion(8/10)：
出廠近一年，但保存狀況其實還算不差
Total：(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”