2017年12月22日 星期五

Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout

Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout
Style : 30A. Spice, Herb or Vegetable Beer
IBU : 30
Canned on : 2017/10/02
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.98
Beeradvocate評價 : 4.1/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 93/93

Aroma(9/12):
杯口香氣滿滿的花生牛奶巧克力香草雪糕(?)
香氣飽滿而微甜、佐以麥芽本身的甜味、焦糖、稀薄的烘烤感
酒花強度相當低、無可察覺的風味特性
Appearance(2/3):
深棕黑色、酒液整體不甚透光。
棕色酒帽量中低、壽命短
Flavor(16/20):
入口首先是豐盈的花生可可風味與深色麥芽的蜜餞果酯感
後續帶出中低度的酒花草本與稀疏的橘皮調
麥芽風味強度中等偏高、口感極度濕潤且焦糖感豐盈、帶些微甜
穀物的烘培感中等、帶些咖啡豆、生可可、堅果、麵包等風味調性
後續麥芽的果酯感會透出少量的李子皮、葡萄乾等風味
發酵程度中等、收尾中等,餘韻為豐盛的香蕉花生巧克力聖代(?)。
Mouthfeel(5/5):
中等酒體、中高碳酸感、
口感輕快而平順、因乳糖而稍帶滑順感、
尾韻烘培麥芽的焦韻輕盈
Overall Imperssion(8/10):
我不是很嗜甜,但這支真的有趣
Total:(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)


“飲酒過量有礙健康”

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