Style : 30A. Spice, Herb or Vegetable Beer
IBU : 55
Canned on : 2017/09/27
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.94
Beeradvocate評價 : 4.16/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 94/46
罐底印刷的裝罐日是寫Genesis Date XD
Aroma(9/12)：
杯口香氣基本上就是滿滿的花生牛奶巧克力花生牛奶巧克力花生牛奶巧克力
還有一點點的香草與花生牛奶巧克力(?)
花生的香氣鮮明而不會讓我有太過刻意的感覺
Imperial Stout酒體麥芽的部分相較之下就顯得較薄
烘培麥芽與焦烤不算強勢、整體呈現充足的焦糖與麥芽甜韻
沒有太多深色麥芽的果酯特徵
酒花香氣的部分不是很明顯
Appearance(3/3)：
深邃的暗褐色、不是很透光。
奶油色酒帽量中等、質地蓬鬆、壽命中等
Flavor(15/20)：
入口首先是發酵的蜜棗、水梨等果酯調、佐以深色麥芽的李子乾果酯
巧克力花生醬的風味不似香氣強烈、反而稍帶中培咖啡的輕度焦韻
麥芽風味強度中等偏高、豐沛的焦糖感後帶中度的烘烤感、碳焦味低
酒花風味較香氣明顯、帶中低度的橘皮、樹皮感、苦韻中等
發酵程度充足、收尾中等，餘韻以飽滿的麥芽風味與少許花生氣息為主。
Mouthfeel(5/5)：
酒體強度中等偏高、碳酸感中等、
口感平順、酒感中等、尾韻沒有太明顯的酒花/焦麥芽觸感
Overall Imperssion(8/10)：
還算不錯，不過我覺得酒體以Imperital Stout來說層次少了點
Total：(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)
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