Style : 21B. Specialty IPA : Session IPA
Best Before : 2018/06/06
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 3.59
Beeradvocate評價 : 3.6/5 (Good)
Ratebeer評價 : 81/79
Aroma(9/12)：
杯口酒花香氣新鮮度良好、金煌芒果、鳳梨芯、葡萄柚等水果香氣飽滿
嗅覺上沒有近期Thornbridge草本感偏強的狀況
麥芽香氣強度中低、吐司感柔軟、低度焦糖
發酵特徵中性
Appearance(3/3)：
橙金色、澄清度高。
白色酒帽量中等、質地綿細、壽命長
Flavor(15/20)：
入口首先為稍帶胡椒暗示的酒花草本、杉木、樹酯
後續才帶出較為果感的鳳梨芯、葡萄柚皮、帶些微苦的桃子芯意象
麥芽整體給人的印象與香氣雷同、對酒花風味的支撐性良好
發酵特徵中性、風味中段會帶出熟悉的酒花草本感
...但其實我最早印象中的Thornbridge沒有這味
發酵程度高、收尾乾，餘韻主軸為溫和的麥芽與酒花風味殘留。
Mouthfeel(5/5)：
中等偏輕酒體、中高碳酸感、
口感輕快平順、易飲性良好
尾段稍帶酒花的草本觸感但消散得相當快
Overall Imperssion(8/10)：
還不錯
Total：(40/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)
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