Style : 21B. Specialty IPA: Session IPA
IBU : 65
Canned on : 2017/08/29
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.53
Beeradvocate評價 : 3.69/5 (Good)
Ratebeer評價 : 75 (Overall) / 64 (Style)
出廠這麼久有這樣的表現也真是不錯
Aroma(8/12):
香氣主軸為強度中高的美系酒花橙香
整體新鮮度一般、橘子水果糖似的香氣相當鮮明
麥芽的部分強度中低、整體風格相當西岸、呈現低度的焦糖感
發酵特徵中性
Appearance(2/3):
稻草色、澄清度優異。
白色酒帽量中等、壽命略短
Flavor(16/20):
入口風味以酒花的水果調性主導、苦韻中高
Simcoe的騷味鮮明、輔以飽滿的芒果、荔枝、桃子、葡萄柚等風味
麥芽風味簡明、吐司感輕盈而不甜、對酒花風味的支撐性良好
整體發酵特徵中性、收尾乾、餘韻的酒花果香呈現有點像綜合水果茶
Mouthfeel(5/5):
酒體強度中低、碳酸感高、
口感輕快、尾韻的酒花草本觸感明顯但短暫、
Overall Imperssion(8/10):
不錯,但我個人其實沒特別喜歡Session IPA
這類酒我個人喜歡7~9% ABV的中等強度作品
Total:(39/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)
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