Pirate Life Mosaic IPA

Pirate Life Mosaic IPA
Style : 21A. American IPA
IBU : 58
Best Before : 2018/07/23
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.07
Beeradvocate評價 : 4.1/5 (Exceptional)
Ratebeer評價 : 95 (Overall) / 95 (Style)

Aroma(8/12)：
杯口的酒花芳香感充足、Mosaic的芒果、柚皮、杉木等風味鮮明
麥芽香氣強度中等、層次簡明、吐司感中帶輕度的焦糖酒體
Appearance(3/3)：
金色、澄清度良好。
白色酒帽量豐沛、壽命長
Flavor(15/20)：
入口酒花風味飽滿、新鮮度良好、苦韻中高
酒花本身的芒果乾、杉木等風味飽滿、帶輕度白胡椒、瓜果與樹酯
麥芽風味簡明、甜度我個人覺得稍高
整體層次簡明、吐司感濕潤、焦糖感中等偏低
發酵程度高、收尾中等偏乾、餘韻以酒花的水果感為主軸。
背後點綴以輕度的酒花草本感
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中等碳酸感、
口感平順、易飲性良好、尾韻的藥草觸感堅實但輕
Overall Imperssion(7/10)：
低溫下感覺好像甜了點? 溫度回升到一定程度後又還好
Total：(38/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”