2018年2月14日 星期三

Deschutes American Wheat

Deschutes American Wheat
Style : 1D. American Wheat Beer
IBU : 25
Bottled on : 2017/10/08
Best Befire : 2018/02/08
個人喜好:A
Untappd平均評價 : 3.54
Beeradvocate評價 : 3.72/5 (Good)
Ratebeer評價 : 60 (Overall) / 87 (Style)

保存期限只有四個月,一不小心就過期了

Aroma(8/12):
酒花的柳丁、芒果、花香等水果香氣香甜、強度中等而乾淨
麥芽香氣強度中低、穀物風味簡明而純淨
發酵特徵中性
Appearance(2/3):
金色、濁度中等。
白色酒帽量中等、質地綿密、壽命長
Flavor(15/20):
酒液入口酒花風味充足、新鮮感較預期好
入口檸檬、樹皮、藥草等風味充足、苦韻中等且長
溫度略升後會增添少許桃子芯的甘苦感
小麥穀物風味充足、低度的焦糖與二砂似的韻味
發酵特徵中性、程度高、收尾乾
餘韻麥芽口感溫婉而長、相較下酒花的部分較短。
Mouthfeel(5/5):
酒體厚度中等偏輕、中高碳酸感、
口感相當輕快、尾韻帶隱晦的檸檬皮與樹皮觸感
Overall Imperssion(8/10):
應該早點喝的,但狀況還是比預期好
Total:(38/50) Excellent (Exemplifies style well, requires minor fine-tuning.)

“飲酒過量有礙健康”

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