Melvin IPA

Melvin IPA
Style : 21A. American IPA
IBU : 80
Canned on : 2017/09/12
個人喜好：A
Untappd平均評價 : 4.01
Beeradvocate評價 : 4.18/5 (Expectional)
Ratebeer評價 : 97 (Overall) / 98 (Style)

Aroma(7/12)：
杯口酒花香氣攻擊性中低、整體呈現溫和的金煌芒果、蜜柑、不帶酸氣的百香糖果
麥芽香氣層次簡明、吐司感柔軟、帶稀薄的蜂蜜與焦糖感
發酵特徵中性
Appearance(3/3)：
橘色、澄清度一般。
白色酒帽量中高、質地蓬鬆、壽命良好
Flavor(15/20)：
入口酒花的風味較香氣飽滿、Simcoe特有的騷味輕盈但具體
除了熱帶水果的風味外、樹皮、松香、藥草等木質部的風味強度充足
中高的苦韻背後稍帶些檸檬皮似微苦韻味
麥芽風味強度中等、呈現方式較典型西岸風格古典
除了基礎的麥芽餅乾、吐司外尚帶低但堅實的焦糖骨幹
發酵程度高、收尾乾、餘韻以木質系的酒花風味與麥芽餅乾感為主軸
溫度略微回升後酒花的草藥感會隨之增強
Mouthfeel(5/5)：
中等酒體、中等碳酸感、
口感平順、易飲性良好、尾韻的藥草觸感非常隱晦
Overall Imperssion(7/10)：
不錯的東西、年輕點時的香氣應該會更繽紛吧？
Total：(37/50) Very Good (Generally within style parameters, some minor flaws.)

“飲酒過量有礙健康”